Меню при обострении желчного пузыря

Как питаться при обострении? Что можно и нельзя есть при воспалении желчного пузыря? Залогом успешного лечения любой болезни органов пищеварения является, прежде всего, правильно организованное питание.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Эти заболевания требуют длительного комплексного лечения. Нередко бывает так: стоит только нарушить режим питания, отступить от рекомендованной лечащим врачом диеты, полакомиться лишний раз пирожным или жирным шашлыком, как возникают боли в правом подреберье, появляется горечь во рту, а иногда случается острый приступ холецистита воспаление желчного пузыря. Правильное питание, соблюдение его режима и диетических рекомендаций способствуют профилактике обострений при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Печень участвует почти во всех видах обмена веществ: углеводном и жировом, белковом и водно-солевом, витаминном и минеральном. Именно поэтому ее называют биохимической лабораторией организма. В печени происходит обезвреживание ядовитых продуктов обмена веществ, образующихся в кишечнике из остатков пищи. При некоторых тяжелых формах поражения печени ядовитые вещества могут накапливаться в организме, оказывая вредное воздействие на центральную нервную систему.

Для принятия пищи имеется определенный порядок, которого должен придерживаться каждый берегущий свое здоровье. Физиологи установили, что факт приема пищи — сам по себе отличный стимулятор поступления желчи в двенадцатиперстную кишку.

Следовательно, самое простое желчегонное средство — это прием пищи. Есть надо понемногу, не реже 4 — 5 раз в день, желательно в одни и те же часы. Вторым завтраком и полдником могут быть бутерброды с сыром, отварное мясо или рыба, яблоко. Переедание, обильный прием пищи оказывают неблагоприятное влияние на печень и желчный пузырь, способствуют возникновению спазмов желчных путей и болевому приступу.

В рацион включают также растительные масла подсолнечное, кукурузное, оливковое и др. Ограничивают продукты и блюда, которые больные плохо переносят. Обед: салат, вегетарианский борщ, отварная рыба треска, хек, ледяная с отварным картофелем, квашеной капустой, компот. Ужин: отварное мясо, запеченное с овощным гарниром, крупеник из гречневой крупы, чай.

Из рациона следует исключить сырые овощи, фрукты и ржаной хлеб. Пищу варить или готовить на пару не запекать. Ее цель — уменьшить химическое и механическое раздражение желудка. Хронический холецистит часто сопровождается запорами , в этом случае показаны свежая и протертая морковь, отварная свекла кусками — в салатах и винегретах и в виде икры , блюда из цветной капусты, тыквы, кабачков, печеные и свежие яблоки. При запорах полезны фруктовые и овощные соки, инжир, финики, чернослив, виноград, свежие сливы.

Если не разрешены свежие фрукты при сопутствующем обострении язвенной болезни , можно употреблять сухофрукты из компотов. Усиливают перистальтику кишечника салаты, винегреты из свежих и вареных овощей, заправленные растительным маслом. Регулярной работе кишечника способствуют молочнокислые продукты кефир, простокваша, ацидофилин.

Послабляющий эффект оказывают съеденные утром натощак тертая морковь, чернослив 5 — 7 ягод , вымытый и залитый с вечера кипятком. Не раздражайся за столом, что бы ни случилось, ибо радостное настроение превращает одно-единственное блюдо в целый пир. Больной, страдающий хроническим холециститом, при склонности к запорам должен отдавать предпочтение ржаному хлебу, пшенной, гречневой и перловой каше, а не манной и рисовой.

Нередко больные хроническим холециститом имеют избыточную массу тела или страдают ожирением. Недаром тучность считают одним из факторов риска, способствующих возникновению заболеваний желчного пузыря, хронического холецистита и желчнокаменной болезни. При избыточной массе тела полезно разумеется, по назначению лечащего врача проводить 1 раз в неделю обычно в один из выходных разгрузочный день. При этом популярностью и хорошей переносимостью пользуется рисово-компотный разгрузочный день: в течение дня 5 — 6 раз выпивают по стакану компота 1,5 л на день из сухих или свежих сладких фруктов.

Всего на день необходимо 1,2 кг свежих или — г сушеных фруктов и 50 г риса. Рекомендуют творожные или сырниковые разгрузочные дни: примерно г обезжиренного творога в натуральном виде или для приготовления сырников распределяют на 4 — 5 приемов в течение дня. Кроме того, разрешается 2 — 3 стакана чая с молоком без сахара и стакан отвара шиповника. Наряду с овощами и фруктовыми соками при хроническом холецистите полезно включать в рацион тминный чай и настой шиповника.

Плоды тмина оказывают противовоспалительное, спазмолитическое и легкое послабляющее действие, снижают процессы брожения в кишечнике.

Настой шиповника готовят из следующего расчета: 1 ст. Затем настаивают 10 — 12 ч. Настой шиповника полезен не только как источник витамина С, но и как желчегонное средство. Конкретные рекомендации по диетотерапии хронического холецистита можно получить у лечащего врача, который нередко вносит определенные коррективы в общую схему лечебного питания. Питание после удаления желчного пузыря Удаление желчного пузыря — холецистэктомию — хирурги производят при наличии больших камней в желчном пузыре, если этот пузырь практически не функционирует, а также в случаях острого воспалительного процесса в пузыре.

Лекарственные растения, оказывающие желчегонное действие при хронических заболеваниях желчного пузыря АллохолТаблетки содержат сухой экстракт чеснока, экстракт крапивы, активированный уголь, сухую желчь животных. Принимают по 2 таблетки 3 раза в день после.

Питание при заболеваниях кишечника При всех этих заболеваниях соблюдение диеты играет громадную роль. Иногда диета даже важнее, чем прием лекарств. При этом существует отдельное питание при острых и хронических формах, тщательно разработанные лечебные столы на каждый.

Пузырь вбирает в себя всю желчь, вырабатываемую печенью и выделяемую из нее в процессе пищеварения. При нарушении регуляции деятельности желчного пузыря он сокращается.

Лечебное питание при заболеваниях печени 5. Лечебное питание при остром гепатите Диету, как и постельный режим, назначают с момента установления диагноза. Щадящую диету соблюдают во все периоды болезни: продромальный, период разгара и период реконвалесценции. В пищевой рацион диабетика вводятся продукты,. Крупа гречневая,. Тот, кто страдает этой болезнью, на собственном опыте убедился, что погрешности в питании, как. Второй завтрак: творожная паста или печеные яблоки.

Обед: суп овсяный протертый с овощами, котлеты. Большая книга о питании для здоровья Гурвич Михаил Меерович Питание при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени. Поделитесь на страничке. Похожие главы из других книг: Питание после удаления желчного пузыря Удаление желчного пузыря — холецистэктомию — хирурги производят при наличии больших камней в желчном пузыре, если этот пузырь практически не функционирует, а также в случаях острого воспалительного процесса в пузыре.

Питание при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени

Питание рекомендуется больным острым холециститом и гепатитом, хроническим холециститом и гепатитом, циррозом печени с умеренно выраженной печеночной недостаточностью, желчнокаменной болезнью, а также при одновременном поражении печени и желчевыводящих путей, желудка и кишечника. Пищу готовят на воде или на пару, протирают. Исключаются продукты, которые усиливают процессы брожения и гниения в кишечнике, резко усиливающие выделительную функцию желудка, поджелудочной железы, усиливающие желчеотделение и раздражающие печень. Рекомендованные продукты помогут составить дневной рацион с подключением необходимых блюд и продуктов. Обед: суп овсяный протертый с овощами, котлеты мясные паровые с отварной вермишелью, компот из яблок протертый.

Памятка по лечебному питанию при заболеваниях печени и желчных путей

Диета при холецистите Диета при холецистите является важной частью профилактики и лечения заболевания. По отзывам диетологов, правильное питание при решении данной проблемы играет важную роль. Артур Моисеенко. Меню на неделю поможет составить представление о лечебном рационе и добиться устойчивых результатов в виде ремиссии холецистита и избежать развития болезни в хроническую форму. Что нужно знать о диете при холецистите Плюсы диеты Минусы диеты Меню на неделю Результаты Отзывы диетологов.

Диета при холецистите – меню для здоровья желчного пузыря

Эти заболевания требуют длительного комплексного лечения. Нередко бывает так: стоит только нарушить режим питания, отступить от рекомендованной лечащим врачом диеты, полакомиться лишний раз пирожным или жирным шашлыком, как возникают боли в правом подреберье, появляется горечь во рту, а иногда случается острый приступ холецистита воспаление желчного пузыря. Правильное питание, соблюдение его режима и диетических рекомендаций способствуют профилактике обострений при заболеваниях печени и желчного пузыря. Печень участвует почти во всех видах обмена веществ: углеводном и жировом, белковом и водно-солевом, витаминном и минеральном. Именно поэтому ее называют биохимической лабораторией организма. В печени происходит обезвреживание ядовитых продуктов обмена веществ, образующихся в кишечнике из остатков пищи. При некоторых тяжелых формах поражения печени ядовитые вещества могут накапливаться в организме, оказывая вредное воздействие на центральную нервную систему. Для принятия пищи имеется определенный порядок, которого должен придерживаться каждый берегущий свое здоровье.

Желчный пузырь является вместилищем для поступающей в него желчи, выделяя ее в просвет кишечника.

Диета при холецистите

Рекомендуются частые приемы пищи: раз в день небольшими порциями, следует избегать введение холодных жидкостей и замороженных блюд; рыба или мясо — 2 раза в день, ежедневно не менее 2 раз в день — свежий творог, лучше тощий. Жиры ограничиваются. Рекомендуется сладкое: мед особенно , сахар, варенье, сладкие фрукты, а так же обильное количество витаминов в виде фруктовых соков, настоя шиповника и черной смородины, различных свежих фруктов и сырых овощей. Обильное питье, но при сопутствующих заболеваниях сердечно-сосудистой системы в пределах физиологических норм 1,5 — 2 литра. Поваренная соль — в номинальном количестве. Жареные блюда в пищу не допускаются.

Проблемы с желчным пузырем возникают от неправильного и нерегулярного питания , ведения неподвижного образа жизни, пренебрежения советами диетологов. Чтобы избежать этого, необходимо придерживаться диеты при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Достаточно эффективная терапия холециститов, как острых, так и хронических, достигается при использовании комплексных методов лечения, включающих лечебное питание, антибактериальную терапию по показаниям , средства, влияющие на моторную функцию и тонус желчного пузыря. В разные периоды болезни к лечебному питанию предъявляются различные требования. С помощью диеты можно создать покой поврежденному органу или, наоборот, усилить его деятельность, усилить сократительную и двигательную функцию желчного пузыря, процессы желчеотделения. Пищевой режим в острый период болезни острый холецистит или обострение хронического холецистита строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы. С этой целью в первые дни болезни рекомендуется введение только жидкости. Назначают теплое питье некрепкий чай, минеральная вода пополам скипяченой водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника небольшими порциями.

Комментариев: 4

  1. Алевтина:

    Елена, можно было бы поделиться с Вами нашей сыростью, я бы с удовольствием! :-)) Мы лета в этом году не видели… Даже погреться не удалось на солнышке.

  2. l-a:

    Женщина может рожать до тех пор, пока она может и считает нужным делать это. А с учетом ЭКО – так вообще в любом возрасте.

  3. borunov4:

    йооопт, сетевики те же мавроди, грёбанные пирамиды

  4. starworld07:

    Когда мне муж впервые сказал, что я храплю, то у нас был скандал. Причём, самый настоящий, со всеми вытекающими… Моё убеждение – сплю, как мышь потревожили. А потом, спустя неделю после скандала, когда муж был на работе, проснулась от того, что кто-то сладко похрапывает. Не спала всю ночь – стресс. Но теперь муж говорит, что я не сильно храплю, а посапываю. То ли обманывает, помня про скандал, то ли правда…