Рецепт домашнего кефира из молока

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях. Зачем, если его всегда можно купить в магазине?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Кефир домашнего приготовления

Часто маленьким детям и взрослым в лечебных целях рекомендуется пить кефир, которому не более дней. Свежий напиток улучшает пищеварение и действует, как мягкое слабительное, а вот кефир которому уже больше 3 дней может спровоцировать запор или изжогу.

Если вам регулярно нужен свежий продукт, лучше готовить его самостоятельно. Для образования кефирных грибков бывает достаточно и меньшего времени, но чтобы получить действительно качественный продукт, выдержите его не меньше суток. Перед употреблением домашний кефир нужно тщательно взболтать. Есть и другой проверенный рецепт домашнего кефира, по нему напиток готовится в несколько раз быстрее.

Главное условие в этом рецепте — это использование молока и сметаны комнатной температуры. Только в этом случае процесс размножения молочнокислых бактерий протекает быстрее. По истечении времени перемешайте напиток и охладите его в холодильнике.

Еще один способ быстро приготовить кефир — воспользоваться мультиваркой или йогуртницей. На специальном режиме напиток готовится от 3 до 7 ч. Натуральный кисломолочный напиток полезен для здоровья, как в лечебных, так и в профилактических целях. Научиться готовить его самостоятельно не сложно, ингредиенты стоят не дорого, а в качестве и свежести кефира вы всегда будете уверены. Читайте далее: готовим молочный коктейль в блендере. Авторизуйтесь на сайте, чтобы оставлять комментарии.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях Сделать кефир из молока можно за несколько часов. Технология приготовления домашнего кефира: Проверьте, чтобы домашнее молоко и кефир были свежими. Желательно использовать однодневные молочные продукты.

Остудите молоко до комнатной температуры и добавьте в него мл кефира для закваски. Накройте посуду хлопковой тканью и уберите в темное теплое место на 24 ч. По истечении суток перелейте напиток в стеклянную банку и уберите в холодильник на 3 ч. Как быстро сделать из молока кефир Есть и другой проверенный рецепт домашнего кефира, по нему напиток готовится в несколько раз быстрее.

Необходимые ингредиенты: свежее молоко любой жирности — 0,5 л. Способ приготовления домашнего напитка: Молоко комнатной температуры перелейте в стеклянную емкость. Добавьте сметану и тщательно перемешайте. Накройте будущий кефир хлопчатобумажной тканью и уберите в теплое темное место на 6 ч.

Рейтинг: 16 голосов. Найти рецепт:. Для этой публикации ещё не оставлено ни одного комментария. Будь первой, и о твоем мнении узнают все! Регистрация Вход. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : e-mail: wday.

Закрыть Вы действительно хотите удалить комментарий? Да Нет. Закрыть Вы действительно хотите удалить аватар? Войти Зарегистрироваться.

Быстрая регистрация через социальную сеть:. E-mail Этот адрес уже используется. Если это ваш адрес, восстановите доступ к вашей учетной записи. Пол Женский. Я соглас на ен получать рассылку WomansDay. Число с картинки Показать другую Введите правильное число с картинки. Зарегистрироваться Отмена. Закрыть Восстановление пароля. E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту.

К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Число с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Извините, произошла ошибка! Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован. Пропустить Заполнить профиль. Закрыть Отписка от рассылки.

Вы ранее уже успешно отписались от рассылки. Вы не отписались от рассылки, так как возникла ошибка. Закрыть Вы действительно хотите удалить вопрос? Закрыть Ошибка.

Как сделать кефир дома

Невероятно просто и при этом очень полезно. Для приготовления домашнего кефира нам потребуется молоко и немного магазинного кефира. Выбирайте ту жирность, какая вам по душе. Молоко коровье цельное Данные на гр: Калорий: 68 ккал Белков: 3. Время приготовления: 8 ч.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях

Часто маленьким детям и взрослым в лечебных целях рекомендуется пить кефир, которому не более дней. Свежий напиток улучшает пищеварение и действует, как мягкое слабительное, а вот кефир которому уже больше 3 дней может спровоцировать запор или изжогу. Если вам регулярно нужен свежий продукт, лучше готовить его самостоятельно. Для образования кефирных грибков бывает достаточно и меньшего времени, но чтобы получить действительно качественный продукт, выдержите его не меньше суток. Перед употреблением домашний кефир нужно тщательно взболтать. Есть и другой проверенный рецепт домашнего кефира, по нему напиток готовится в несколько раз быстрее.

Домашний кефир

Приготовление кефира в домашних условиях не требует наличия особых навыков в кулинарном деле — все легко и просто. На сегодняшний день известно несколько способов приготовления домашнего кефира иначе называется самоквасом из пастеризованного, топленого тогда получится ряженка и обезжиренного молока. Самый простой и распространенный способ приготовления кефира дома — это его изготовление на основе обезжиренного либо пастеризованного молока. Для этого берется необходимое количество молока, наливается в кастрюлю и нагревается на тихом огне. Как только начнет подниматься пена, нужно снять посуду с огня и поставить ее в прохладное место. После полного остывания молока, его переливают в стеклянную тару, кладут туда же закваску небольшое количество кефира или сметаны и плотно закрывают крышкой. Такое молоко с закваской рекомендуется оставить в теплом месте - так процессы брожения будут происходить гораздо быстрее, чем при температурах низких. Спустя сутки заквашенное молоко ставится в холодильник на несколько часов — кефир домашнего приготовления готов.

Молочные продукты очень полезны и особенно важны для организма ребенка.

Как приготовить домашний кефир?

.

.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.