Сок поджелудочная железа содержит

Пройдя первичную обработку в желудке, пищевая масса попадает в перстную кишку. В ее просвет и открывается панкреатический проток, по нему поступает сок поджелудочной железы со всеми необходимыми для пищеварения компонентами. Туда же открывается общий желчный проток, через который поступает желчь. В состав сока поджелудочной железы не входит вырабатываемый ею инсулин.

Сок поджелудочной железы

Сок поджелудочной железы и его действие. Его гидролитическая активность определяется наличием трех групп ферментов: протеолитических, расщепляющих белки; карбогидраз, расщепляющих углеводы, и липаз, расщепляющих жиры.

Сок поджелудочной железы содержит бикарбонат натрия соду , поэтому он имеет щелочную реакцию. Кроме того, сода способствует дальнейшему разрыхлению химуса. Группа протеолитических ферментов включает трипсин и химотрипсин, которые выделяются в неактивной форме. Трипсиноген переходит в активную форму под влиянием фермента кишечного сока — энтерокиназы. В свою очередь, трипсин переводит химотрипсиноген в химотрипсин, действие которого аналогично действию трипсина. Группа карбоангидразвключает амилазу, мальтазу и лактазу.

Эти ферменты выделяются в активной форме и не нуждаются в специальных активаторах. Амилаза сока поджелудочной железы расщепляет углеводы химуса до более простых молекул — дисахаров. Другие ферменты обусловливают дальнейшее расщепление дисахаров. Так, мальтаза расщепляет дисахаридмальтозу до глюкозы.

Лактаза расщепляет молочный сахар до моносахаридов. Липаза сока поджелудочной железы выделяется в неактивном виде. Ее активируют соли желчных кислот, содержащиеся в желчи. Липаза действует на нейтральный жир химуса, расщепляя его до глицерина и жирных кислот. Количество и характер активности переваривающей силы сока поджелудочной железы определяются химическим составом и консистенцией пищи. Регуляция функции поджелудочной железы происходит как под влиянием нервно-рефлекторного механизма, так и гуморальным путем.

Гуморальная регуляция пищеварительной функции поджелудочной железы обусловлена большой группой веществ, среди которых ведущая роль принадлежит секретину. Секретин образуется в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки вод влиянием соляной кислоты, поступающей вместе с химусом из желудка. Секретин увеличивает количество пищеварительного сока, выделяемого поджелудочной железой.

В слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки образуется также гормон, влияющий на образование пищеварительных ферментов поджелудочной железы, — панкреозимин. Количество сока при этом не увеличивается. Стимулируют секрецию поджелудочной железы и другие пищеварительные гастрин и непищеварительные инсулин гормоны, а также серотонин и соли желчных кислот. Глюкагон, простогландины и кальцитонин тормозят выделение поджелудочной железой пищеварительного сока.

Версия для печати. Сообщить об ошибке на info corp. Комментарии читателей. Оставить комментарий. Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции. При полном или частичном использовании редакционных материалов активная, индексируемая гиперссылка на km.

Мультипортал KM. RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения. Карта сайта Если Вы хотите дать нам совет, как улучшить сайт, это можно сделать здесь.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации. Сетевое издание KM.

Какова роль поджелудочной железы в организме человека

Воспаление поджелудочной железы, панкреатит, нередко развивается в течение нескольких лет. Владимир Яшин. Тэги: панкреатит , поджелудочная железа , заболевания , причины , лечение. Специалисты Всемирной организации здравоохранения отмечают рост заболеваемости панкреатитом.

Справочник химика 21

Так как П. Корвизар первый доказал присутствие в П. Последующим исследованиям удалось выделить из П. Чистый П. Содержащиеся в соке ферменты способствуют перевариванию компонентов пищи. Сок содержит амилазу , липазу , панкреатическую эластазу , нуклеазу , карбоксипептидазу , трипсиноген , химотрипсиноген.

Когда ломается "фабрика ферментов"

Роль поджелудочной железы в пищеварительном процессе определяется ее внешнесекреторной деятельностью, то есть выделением поджелудочного сока в просвет двенадцатиперстной кишки. Поджелудочный сок представляет собой бесцветную жидкость щелочной реакции, которая обусловливается высокой концентрацией анионов НСО 3. Кроме того, в поджелудочном соке присутствуют хлористый натрий, хлористый кальций, фосфаты и другие неорганические ионы. В поджелудочном соке содержатся ферменты, действующие на все группы питательных веществ: протеолитические, гликолитические амилолитические и липолитические. Трипсин первоначально выделяется в своей неактивной форме — в форме трипсиногена. Последний активируется под действием фермента, вырабатываемого слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки — энтеропептидазы энтерокиназы. Трипсин активен в щелочной среде.

Поджелудочная железа является органом из пищеварительной системы и эндокринная системы из позвоночных.

Поджелудочная железа человека

Внешнесекреторная функция органа реализуется выделением панкреатического сока , содержащего пищеварительные ферменты. Производя гормоны , поджелудочная железа принимает важное участие в регуляции углеводного, жирового и белкового обмена. Описания поджелудочной железы встречаются в трудах древних анатомов. При описании двенадцатиперстной кишки Везалий также упоминает железистое тело, которое, по мнению автора, поддерживает принадлежащие этой кишке сосуды и орошает её полость клейкой влагой. Основной панкреатический секрет протоковых клеток содержит и ионы бикарбоната , участвующие в нейтрализации кислого желудочного химуса.

Система органов пищеварения у человека.

.

Комментариев: 4

  1. Тамара:

    плюшкинизм зависит от психологии, а именно от психологического типа. Есть люди реалисты – они как правило знают цену вещам и бережно относятся. А есть люди живущие в облаках – те легко поддаются под влияние моды и всякой другой дури направленной на безудержное потребление. И как правило разные типы плохо друг друга понимают. Беда. когда такие разные характеры вынуждены жить вместе – просто отравляют друг другу жизнь. Вот я например – Плюшкин. Я люблю рукоделить и мне необходим материал . Я храню всякие баночки, коробочки, палки, железки. Меня не угнетает что мой дом завален хламом, потому что я бываю очень счастлив, когда найду чему то применение. Раньше из за этого бывали проблемы с родными. Потом я понял как эта проблема решается если кто то начинает требовать от меня что то выкинуть – я выкидываю – того человека, который это требует. Нет смысла терпеть возле себя человеческий мусор.

  2. Абрамов М.:

    И как часто повторять такие курсы? Раз пропил как написано с перерывом, и всё?

  3. kamin_dnepr:

    поддерживаю Александра. смешно. было бы, если б не Наше здоровье. значит лён (источник Омега 3) ценен витамином Е, а жирная рыба – Омега 6, которой, вокруг нас, как грязи… . естественный продукт – морская соль(НЕ в кастрюлю), нет, дайте дамочке РОЗОВУЮ, минералка и соки не полезны (кроме томатного).

  4. ssv088:

    kochkin.o, идите на …уй отсюда!